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VASP, HACCP, gaz NF D 36-121, assurances, statut juridique, déclarations URSSAF. Le guide qui vous évite les erreurs administratives.
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Critères de choix, étude de flux piéton, démarches AOT, négociation avec mairies et privés. La méthode qui vous évite l'erreur d'emplacement.
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Festivals, marchés, foires gastronomiques : comment être sélectionné, négocier votre place, optimiser votre rentabilité événementielle.
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Compilation des 5 années d'expertise de notre équipe : 60+ pages, 15 fiches pratiques, 8 modèles de documents, calculatrice Excel offerte.
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